Шато Трубецкого

Виноробня Шато князя Трубецького — це одна з найстаріших виноробних традицій України, розташована серед мальовничих схилів Дніпра. Її історія бере початок ще з кінця XIX століття, коли князь Трубецький заклав перші виноградники, натхненний ідеєю створення благородного українського вина.

Тут виноград вирощують на власних теруарах, де поєднуються родючі ґрунти, сонячний клімат і близькість річки, що створює унікальні умови для дозрівання ягід. Кожен етап — від вирощування до витримки — проходить під ретельним контролем, щоб зберегти природний характер винограду та передати у вині особливий стиль регіону.

Це місце, де історія поєднується з сучасними технологіями, а кожна пляшка відображає глибину традицій, силу землі та витонченість українського виноробства. 🍷

Князь Петро Миколайович Трубецький — засновник виноробні Шато князя Трубецького та один із піонерів українського виноробства. Наприкінці XIX століття він заклав перші виноградники на схилах Дніпра, натхненний європейськими традиціями та ідеєю створити вино, яке не поступатиметься кращим зразкам світу.

Він особисто підходив до вибору сортів винограду, вивчав особливості місцевого клімату та ґрунтів, щоб досягти ідеального балансу смаку. Його підхід поєднував увагу до деталей, повагу до природи та прагнення до якості, що стало основою стилю виноробні.

Саме завдяки його наполегливості та баченню це місце перетворилося на символ українського виноробства, де традиції, закладені понад століття тому, живуть і сьогодні в кожній пляшці вина. 🍷

Перейти на сайт виноробні

Дата заснування: 1896 рік

Регіон: Херсонщина

Площа виноградників: 200 ГА

Сорти винограду: 🍇 Основні сорти: Червоні: Каберне Совіньйон Мерло Піно Нуар Сапераві Білі: Шардоне Рислінг Аліготе Совіньйон Блан Рожеві / універсальні: Каберне Фран Трамінер рожевий

Петро Миколайович Трубецький

Засновник виноробні Шато князя Трубецького та один із піонерів українського виноробства

Петро Миколайович Трубецький (1858–1911) — князь, землевласник і винороб Російської імперії, який започаткував промислове виноробство на Херсонщині. Його ім’я пов’язане зі створенням першого в регіоні винного маєтку, що став прообразом сучасного підприємства «Шато Трубецькой».

Ключові факти

Роки життя: 1858–1911
Місце народження: Москва, Російська імперія
Основна діяльність: винороб, землевласник
Відомий як: засновник виноробного господарства в Козацькому (Херсонщина)
Похований: Донський монастир, Москва

Походження та освіта

Петро Трубецький походив із старовинного роду Трубецьких, нащадків гедимінової династії. Він здобув освіту в Московському університеті, після чого розпочав державну службу, але згодом присвятив себе господарській діяльності.

Виноробство в Козацькому

У 1896 році він заснував маєток у селі Козацьке біля Нової Каховки, де заклав виноградники та збудував виноробню, запросивши французьких фахівців. Виноградники «Князя Трубецького» швидко здобули популярність, а вина отримували нагороди на міжнародних виставках, зокрема в Парижі та Брюсселі.

Значення та спадщина

Господарство Трубецького стало еталоном якісного виноробства на півдні України. Його діяльність заклала основу для розвитку регіональної школи виноробства, що продовжує існувати й нині — бренд «Шато Трубецькой» є спадкоємцем цих традицій. Маєток у Козацькому нині є історико-культурною пам’яткою та туристичним об’єктом.

Родина

Походив із княжої гілки, був одружений із Олександрою Трубецькою. У родині виховувалося кілька дітей, серед яких — Володимир і Софія Трубецькі.

Вина Шато Трубецкого

Вина цієї виноробні скоро з'являться.